第751章
“那李老板,我们就先走了,两周后来接房,或者你提前的话,可以联系罗律师。”
何大清告辞,对李老板说道。
“噼里啪啦......”
遮打道,位于中环和湾仔之间的一间店铺前,铺满了满街的火红鞭炮。
随着店铺里一声大吼:“柱子,吉时到了。”
一个十七八岁小伙儿抽出嘴里的烟头,一手拿着鞭炮一头,点燃,快速放手跑开,密集的鞭炮声在他身后响成一片。
今天是何大清在香江餐馆开业的日子,来到香江已经近两个月。
半月前,他们终于在这里租下一个面积三千多呎的两层铺面,经过半月的准备,今日就要开业。
就在鞭炮声中,何大清扯下了店铺招牌上遮挡的红绸。
“清福居”三个烫金大字,赫然写在黑色牌匾之上。
“恭喜恭喜,何东家,生意兴隆,财源广进。”
娄少此时拱手对何大清笑道。
在他身后,是娄少找来香江他熟识的一些富商。
此外,新店开业,恒生银行李掌柜等人也都应约而来,甚至他们还带来总行的贺喜花篮。
因此,香江一些金融业同行,在知道遮打道开了一家四九风味的馆子后,也都让李经理介绍,慕名而来。
此外,和何大清有过数次合作的罗律师,也联系了香江司法界好友,一起前来贺喜。
这些人,都是香江此时的高收入人群,有钱,也有势,生活品质自然追求好的。
服饰、住行上一名满足,达到西方同等人群的水平,也就剩吃了。
有四九城大厨来到香江,他们自然也想品尝下味道。
不管合不合口味,过来捧个场,也不是多大的事儿。
味道好,以后可以常来,增加个吃饭的地儿。
味道若是不合口味,那以后不来就是了。
此外,何大清在中环房屋的租客蓝音,也介绍一些娱乐圈的朋友一起到场,想要品尝四九城美食。
蓝音从沪上到香江前,用后世话说也就是上海滩的二流明星。
不过一起流浪到香江,聚在一起的朋友们也比较团结,开始相互抱团。
此时香江娱乐行业随着他们的到来,倒是有了长足的发展。
所以,蓝音发出邀请,也是聚了十多位朋友一起前来捧场。
何大清招呼客人进入二楼包厢,而柱子,在燃放鞭炮后,就直接跑到后厨开始忙碌起来。
何大清是把所有客人招呼好后,这才匆匆赶到后厨。
打开一个锅盖,闻了闻,说道:“差不多了,这汤给楼上几间包厢送去。”
说完,他又打开另一个锅盖。
这些菜,就是何大清会,而且比较精通的几道谭家菜,前些天就一直在准备,昨日开始煲汤,今天味道全部散发出来了。
此时的后厨,没有了油烟味,倒是有阵阵饭菜清香传来。
在中环和九龙买了两处房产,何大清剩下的钱财已经不多,不到一万五。
这笔钱虽然还可以买楼,不过何大清已经打定主意,得先把餐馆开起来。
如果生意做得好,香江人吃他这手菜,那就用来扩张餐馆。
如果这边人不适合四九城的口味,那就只能早早结业,把剩下的钱在九龙买楼,做个包租公。
毕竟,那时候剩下的钱也应该不多了。
按照菜单,何大清连炒了几道拿手菜,让人送到楼上几间包厢。
就在他猪呢比再炒一锅菜时,楼上服务领班忽然进入后厨说道:“老板,娄少说介绍几位老板给你认识,看你什么时候上去。”
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