第2298章
第2298章
江婉蹙了蹙眉,问:“你不是治病去了?”
“是去治病。”严进出答:“不过我不管去到哪儿,都得精进手艺。厨艺才是我活着的意义所在。”
江婉暗自翻白眼,问:“那你的病究竟是治好了没?”
“......还没。”严进出答:“需要跟药一段时间。”
江婉忍不住问:“会影响工作不?”
“不会。”严进出反问:“我又不是没在你这儿干过活?怎么?还信不过啊?”
江婉解释:“不是信不过。你如果要跟药的话,得自己安排好时间。心园厨房现在的工作量非常大。你既然决定留下,就得先有心理准备。”
“嗯。”严进出回到刚才的话题:“我要加工资到两百。”
江婉眯住了眼睛,道:“这两年物价飞涨,很多地方开始涨工资。但我们心园的基础工资并不低。即便外头的工资涨了,却仍在你们之下。”
严进出呵呵两声,摇头:“我说的是我的厨艺精湛了不少,想要吃到更好吃的菜,就必须付更高的工资。我是我,外头的人是外头的人。论厨艺,哪怕是你厨房的另外两位厨师,加起来也不足我的零头。”
他的傲气和傲慢,江婉再清楚不过。
站在她身后的袁重山却是第一回听到,禁不住重新打量严进出。
江婉淡定扯了扯嘴角,道:“我是付工资的老板,不是能任你忽悠的家庭妇女。厨艺的精湛,是需要多人评价和认可的,不能你自己一个人说了算。我可以加工资,前提是你的厨艺值这个价。”
严进出撇撇嘴:“晚饭我整两三道新菜给你们吃吧。”
“可以。”江婉道:“不过,不止我们吃,还得宫师傅和杨师傅一块儿吃。”
严进出有些不解:“为什么?”
江婉轻笑:“他们是你的同行,东西好不好吃,他们判断起来比我们专业。他们的工资只有几十,加上一些奖金和节日补贴,顶多接近一百。同样在我的心园厨房工作,凭什么你要拿多一倍?你想要拿得到,就必须证明你有本事。不止我们主人家认可,连你的同行也不得不认可。不然的话,哪怕我这个付工资愿意给你开两百块的工资,另外两个师傅也会不服气。”
严进出不悦皱眉:“我跟他们又不一样!我做的菜是粤菜,他们又不懂!”
“可他们懂吃。”江婉道:“你必须让他们对你服气,不然你拿不到两百块的工资。我这儿现在每天这么多人吃饭,暂时不顾上质量,只能顾数量。你做的菜精致可口,更符合我们一家子的南方胃口。但我不能因为我们几人的喜欢,得罪了另外两位师傅。他们一旦觉得不公闹起来,我这园子里好几十人上哪儿吃饭去?”
严进出仍有些不服,轻哼:“你是主人家,你对我的菜满意,你付我工资就行,犯不着跟他们说。我不是爱多嘴的人,你该知道的。你不说我不说,不就得了?费那么多劲儿做什么!瞎耽误功夫!”
“不行。”江婉淡然拒绝:“我不仅给你付工资,还给他们付工资。你们都在厨房工作,工作量不相上下,工资就不能差距太大。想要跟你的同伴赚得多,你必须有本事让他们心服口服。有些事不好隐瞒,一旦说开了,主人家和雇佣者之间的信任就会崩塌。我不仅雇着你们几个在我的厨房干活,还雇着二三十个同事在办公室那边。我必须一直秉持公平公正的原则,不然以后难以服众。”
严进出冷笑一声,问:“难不成你那二三十个同事都拿一样的工资?不可能吧?你也跟他们拿一样的?”
江婉摇头:“我是老板,是原始股东,跟他们拿的自然不一样。他们是员工,基本工资都一样。至于分红和奖金,能者多得,多劳多得。他们几乎每个人每个月都拿不一样的收入。而且,他们从不曾抱怨过半句,唯有羡慕有能力得更多分红的同事,也羡慕那些愿意多付出多干活的同事。厨房的工作方式跟出版社那边不同,更难界定些。正因为如此,更应该让另外两位厨师认可点头。若是他们不同意,你却又不肯保持原来的收入,我也不好留你。”
严进出听罢,只好点头同意。
反正他对自己的厨艺素来有信心,不怕在他们面前露多几手。
江婉见他答应,道:“今晚你做几道拿手新菜上来,也请另外两位师傅一起来吃。”
“好。”严进出起身。
江婉提醒:“你先去梳洗一下,换换衣裳,别邋里邋遢的。”
严进出头也不回离开。
江婉忍不住添多一句:“影响市容就算了,还影响了我们的食欲。”
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