第858章 是不是有内鬼

“有意思……”牛大壮低声自语，嘴角那抹笑意变得深邃而玩味起来。

他原本以为，对方可能只是借用了“桃源”这个名头。

或者在经营模式上有所借鉴，没想到竟是如此赤裸裸！

如此大规模的模仿，连菜单都“山寨”得如此彻底。

而更让他感到惊奇甚至有些荒谬的是。

这家几乎全盘“抄袭”自家菜品的酒店。

生意居然能好到这个地步？

座无虚席，等位排队？

这简直有些颠覆他的认知。

模仿者能达到被模仿者七八成的功力已属不易。

可看这客流量，对方似乎做得相当成功。

强烈的好奇心取代了最初的惊讶和一丝不悦。

牛大壮决定，不仅要看，还要亲自尝一尝。

他倒要看看，这“山寨”的“桃源味道”，究竟能模仿到几成火候。

牛大壮招手唤来服务员，不动声色地点了几道菜。

恰好都是他自家酒店里口碑最好、也最能体现“桃源”特色的招牌菜：

秘制石锅黄鳝、桃源药膳老鸭煲、炭火烤羊排，外加一道清炒时蔬。

“好的先生，请稍等，菜很快就好。”服务员记录完毕，微笑着转身离开。

牛大壮靠在椅背上，环顾四周喧闹的环境，心中暗自估算着上菜时间。

以这种火爆的客流，又是晚市高峰，通常等上二三十分钟是常事。

所以，牛大壮已经做好了耐心等待的准备。

然而，出乎他意料的是，仅仅过了不到一刻钟。

他点的四道菜，便已由两位服务员依次端了上来。

热气腾腾，香气扑鼻，摆满了小半张桌子。

“先生，您的菜齐了，请慢用。”

服务员礼貌地说完，翩然退下。

这么快？牛大壮心中诧异更甚。

如此高效的上菜速度，要么是后厨备货充足、流程顺畅到了极致。

要么就是……难道另有蹊跷？

牛大壮的目光落在眼前的菜肴上。

首先吸引他注意力的，并非菜品的色泽和摆盘。

因为这些与他自家酒店的照片相差无几，实在没什么对比。

吸引牛大壮的是那随着热气袅袅升腾、钻入鼻端的浓郁香气。

这香味……

牛大壮的鼻子微微抽动了一下。

他的眼神瞬间变得锐利起来。

那是一种他再熟悉不过的、复合了多种天然香料与某种独特草药气息的香味。

层次丰富，醇厚诱人，正是“桃源”系列菜品最具标志性的风味特征之一。

其核心秘密，便在于那独家的“药膳丸”配方。

特么的……竟然连味道都模仿得如此的相像？？

牛大壮压下心中的震动，先看向那盘烤得滋滋冒油、撒着孜然辣椒面的炭火烤羊排。

外形、色泽、甚至连肥瘦分布的比例，都与他记忆中的别无二致。

他拿起筷子，夹起一块，吹了吹热气，送入口中。

牙齿咬破焦香的表皮，内里鲜嫩多汁的羊肉混合着香料在口中爆开。

味道……最低有八九分相似！

那股独特的、去膻增香的复合风味，清晰可辨。

关键是，这原材料，不就是大凉山的黑山羊肉吗？

牛大壮的眉头紧紧锁了起来。

他又依次品尝了石锅黄鳝和老鸭煲。

黄鳝肉质紧实，酱香浓郁，带着微辣；

老鸭汤色金黄，鸭肉酥烂，药膳的甘醇渗透其中。

味道都相当不错，甚至可以说，已经达到了很高的水准。

就这样的味道，已经足以让普通食客大加赞赏。

然而，牛大壮的味蕾何其敏锐。

加之对自己“作品”的熟悉程度。

他还是品尝出了那一丝极其细微的、几乎难以察觉的差异。

那不是厨师火候的偏差，也不是调味比例的失准。

那是一种更微妙的、关于“鲜活度”的差异。

这些菜品的整体风味框架搭建得几乎完美，但仿佛缺少了一点灵魂。

缺少那种食材刚刚离地、宰杀、烹饪后，所拥有的“鲜活”气息。

反而隐隐带着一种……像是经过了一段时间存放、二次加热后。

虽然依旧美味，但风味层次略有损耗、略显“疲沓”的感觉。

就像……一锅精心烹制的佳肴，放置了一段时间，重新回锅加热后端上来。

美味依旧，但那份最初的、最饱满的“锅气”和“生鲜气”，已然打了折扣。

牛大壮心中冷笑一声，放下了筷子。

药膳丸的独特配方，是他最大的商业机密之一。

除了他和极少数核心人员，无人知晓。

桃源村特殊井水浇灌、用“灵雨”滋养过的顶级食材，更是难以复制。

那么，眼前这些味道高度相似、却又在“鲜活度”上稍逊一筹的菜品，究竟是从何而来？

难道……自己店里出了内鬼，将核心的调味料或者半成品食材偷偷外流了？

这个念头让牛大壮心中一凛，但随即又被他暂时按下了。

没有证据，不能妄下结论！

而且，即便有内鬼。

要复制出如此大规模、如此稳定的供应。

也绝非易事啊！

牛大壮面色平静地拿起筷子。

继续将桌上的菜肴一一吃完。

甚至最后还添了半碗米饭。

整个过程，他像一个最普通的、对食物满意的食客，没有流露出半分异样。

结账时，他扫了一眼账单。

价格比他自家酒店同档次的菜品，普遍高出两成左右。

考虑到这里的装修档次、地段和目前火爆的生意。

这个定价倒也合理，甚至可以说是“生意好，有底气”。

看来，本地的餐饮市场，尤其是对“桃源”这个口味和概念的接受度。

比他预想的还要高，市场还远未饱和。

这家“山寨店”的成功，从另一个侧面印证了“桃源”品牌的强大吸引力和市场潜力。

这也意味着，他自己扩张的步伐，必须加快，要尽快占领更多的市场。

走出酒店大门，牛大壮没有立刻上车。

他走到一个相对僻静的角落，拿出手机，拨通了苏玉的电话。

电话几乎在响第一声时就接通了，苏玉干练的声音传来：

“喂，牛总，不，大壮，请问你这大老总，有什么事？”

牛大壮没有寒暄，直接切入正题。

将发现“山寨桃源酒店”以及品尝菜品后的异常感受，简明扼要地说了一遍。

电话那头沉默了两秒，随即，苏玉带着怒意的声音陡然拔高。

隔着听筒都能感受到她的火气：“什么？！还有这种事？！”

“在哪里？店名叫什么？我马上带人过去看看！”

“简直是无法无天了，抄袭名字就算了，连菜都敢抄？看我不……”


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