第五十章 营销鬼才,现吃现卖
说着他转身朝赵静香道:“老婆,你在这看着,我去你的摊位上展示。”
“好。”
赵静香乖乖点头,眼神中也充满担忧。
看起来大家都不怎么买账帝王鲑啊,老公该不会要白忙活了吧。
她不怕赚不到钱,她只怕残酷的现实打击到张原的积极性。
张原拎着帝王鲑来到摊位前,就朝旁边摊位的摊主道:“劳烦帮我把台面冲一冲,一会我送你三文鱼肉吃。”
“好、好,没问题!”
旁边的摊主都不知道跟着张原沾了多少光,多卖了多少货,心里感激着他呢。
这点小忙,自然是不成问题。
他立即拿出干净的抹布和海水,认真仔细把台面擦洗了个干干净净。
张原随即就把帝王鲑放到了台面上。
他放上去的时候,帝王鲑还在活蹦乱跳地扑腾!
这么大一条鱼玩命鲤鱼打挺的姿态,看着还是相当壮观的。
张原没有杀帝王鲑的经验,但他有知识啊!
对海洋初级知识的掌握,让他对宰杀帝王鲑的每一个细节,都知道得清清楚楚。
当下,他便一手按住帝王鲑的头,让邻居摊主帮忙按住尾巴,然后用水果刀,飞快从帝王鲑的胃部,沿着腹部,一刀划到了头部!
帝王鲑还在挣扎呢,就这么丧失了生命。
接着,张原手法不怎么老练,但步骤和细节半点不错地掏出了帝王鲑的内脏。
结果不掏不知道,这么一掏,竟然还掏出了好大一条帝王鲑的鱼籽。
橙红的颜色,颗颗珠圆玉润,饱满晶莹。
光用肉眼看都特别好看!
“哇靠!”
“这个鱼籽好。”
围观的那些人早就举着手机拍摄了,当看到张原掏出鱼籽后,更是纷纷举着手机凑近,想来个近景特写。
他们当中不少人也都上网去搜索了关于帝王鲑的各种消息,但,他们搜到的每一条视频,都是已经死去的帝王鲑的宰杀视频。
像张原这样,直接宰杀还这么鲜活的帝王与的,还是头一份!
把鱼仔放到一边,又把内脏扔掉后,张原一刀切下了鱼头,然后整个扒开鱼腹,用刀沿着脊背处,把鲜血和淤血,全部都处理了个干干净净。
然后,他才用海水冲刷了一下水果刀,沿着鱼腹的边缘,细细切割下了一片又一片的三文鱼肉。
即便是不怎么吃,或者是没吃过三文鱼的人,看到这橙红色的新鲜的鱼肉,也不由得胃口大开,很想尝尝是什么滋味。
张原大大方方,挑起一片三文鱼肉,第一个递给了金思昀。
“金老板见多识广,应该吃过三文鱼,怎么样,要不要尝尝?”
围观的有不少都是市场的顾客,见状纷纷露出质疑的神色:“直接吃生的啊?不会有寄生虫吗?”
张原闻言就笑道:“你要说完全没有,那是说瞎话,但是吃三文鱼中寄生虫的几率,比中彩票还低,当然了,前提是你吃的得是新鲜的海水三文鱼刺身,而不是淡水养殖的那种。”
围观的人还是有些不信任,金思昀却笑了起来。
“我吃三文鱼都吃十几年了,每个月都要吃个一两次的,从来没有遇到过什么寄生虫,不过,我对三文鱼的要求可是很高的,你确定要给我吃?万一我吃了,觉得口感不好,影响你生意,你可别怪我。”
张原相当自信:“你只要吃过三文鱼,就不可能说帝王鲑不好吃,尝尝吧。”
金思昀就掏出手帕,擦了擦手指,然后捏起那片三文鱼肉,放进了嘴里。
霎时间,所有人的目光都集中到了他的脸上。
金思昀本来是怀着挑剔的心思吃下去的,但当三文鱼肉进入口中的那一刻,他的眼神立即变了。
这三文鱼肉,真的跟他以前吃过的都不一样!
口感特别绵软,味道特别清甜。
如果不是亲眼看到了,他甚至怀疑自己吃的不是三文鱼肉,而是微甜的冰淇淋果肉。
鲜甜,绵软,吃完还有种爽口的感觉。
这竟然是三文鱼的口感?
他立即伸出手去:“再给我来一片!”
张原晃了晃水果刀,笑道:“想吃啊,再想吃,那可就得付钱了。”
金思昀忙问:“怎么卖的?”
“买鱼的话,必须整条整条的买,一斤六百,买我切开的这三文鱼肉,一千块钱一斤。”
啥!
一千一斤?
这也太贵了吧!
超市的三文鱼也就一百多一斤!
围观的人顿时对这个价格议论纷纷,金思昀却毫不犹豫道:“我就要你这个三文鱼肉,先给我来一斤,我现在就吃,然后再给我来一整条帝王鲑,我要带回去办个宴会,现场切,现场吃。”
“没问题。”
张原当下直接切下了厚厚一块三文鱼肉,放进塑料袋一称就递给了金思昀。
金思昀也立刻给他转账了一千块钱。
许老板见状忙道:“张原,也给我切一片尝尝。”
“好咧。”
张原动作越发熟练,很快就挑起一片片三文鱼肉,分给了在场的人吃。
起初敢吃的人还比较少,但随着越来越多的人在吃了之后,当场订购,胆子也就大了很多,都伸出手来要着吃。
别的不说,一千块钱一斤的东西,这一口就得几十块钱呢,谁不想占便宜?
而现场,凡是吃过的,凡是有钱的,几乎全部都要求买一条帝王鲑。
金思昀看着帝王鲑转眼就被卖空,心里不由感叹。
这个张原,简直就是营销鬼才!
这么贵的帝王鲑,接受度这么低,他竟然也能全部售空!
其实别说售空了,九条帝王鲑根本就不够卖的。
很多人只能买张原宰杀的那一条,而他宰杀出来的鱼籽,也被许老板高价收走了。
许老板对三文鱼什么的,也不太熟悉。
但她刚刚搜过了,那些高级的海鲜饭店基本上都卖三文鱼,而且有钱客人点的很多。
如果能借着帝王鲑把那些有钱客人都吸引过来,那她生意还能更上一层楼!
帝王鲑本身就珍贵,帝王鲑鱼籽更是千金难求!
她怎么能放过?
九条帝王鲑终于在张原的卖力营销下售卖一空,张原也松了口气。
看来,他得想想办法拓宽一下销路了,只靠金阳市场的这些顾客,很显然是吃不下他带来的这些海鲜的。
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