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第227章 巨额转账


徐小言将那扇沉重的后腿肉放在案板上,顺着肌肉生长的纹理,用菜刀仔细分割成拳头大小的块状,这样既便于炖煮入味,也便于后期取用,五花肉则被切成更规整的方墩,保留漂亮的层次。

所有的肉块被放入那个最大的不锈钢盆中,注入大量冷水,直至完全淹没,她将盆子移到尚有余温的灶火旁,借着微微的热度促进这个过程。

每隔十来分钟,她便去换一次水,看着清冽的冷水逐渐被染成淡红色,再换入新的冷水,如此反复,水的颜色从明显的淡红,逐渐变浅,最终恢复清澈。

趁着泡血水的功夫,她开始准备炖肉所需的“重料”,先是老姜,挑最大的一块,洗净,直接用刀背拍散,让姜汁和纤维暴露出来,料酒是必须的,她取出一袋,干花椒一小把,颗粒饱满;八角两三颗,形状完整;一小段颜色深沉的桂皮,散发着辛烈的香气。

除此之外,她还拿出了更“重型”的调味武器——一瓶颜色深褐、质地稠厚的黄豆酱;一瓶红腐乳,连同一勺腐乳汁;一小袋冰糖,用来调和味道、增加光泽;当然,还有不可或缺的酱油。

血水泡洗好的肉块被捞出,在漏盆中沥干水分,铁锅注入大半锅清水,然后,将沥干水的野猪肉块冷水下锅!放入一半拍松的姜块,倒入小半碗料酒。

大火催动,锅内的水温逐渐上升,不一会儿,锅边开始泛起细小的气泡,接着,灰白色、絮状的血污和杂质,开始从肉块的缝隙间翻滚而出,迅速在汤面聚集、扩大,形成一层令人望而生厌的浮沫。

徐小言耐心地、一遍又一遍,仔细地将这些浮沫撇除干净,倒进旁边的废水桶,这个过程持续了好几分钟,直到汤面上再无新的、大片的浮沫产生,锅中的水变得相对澄清,肉块的颜色也从生鲜的暗红色变成了浅灰白色,肉质明显收紧。

捞出肉块,放在漏盆中,用净水仔细冲去表面残留的零星浮沫和杂质。

重新刷锅,烧热,这次,她先丢进去几块肥厚的野猪肥膘,小火慢熬,炼出清亮的猪油,待油温升高,油脂香气出来后,将剩下的所有拍松的姜片、切好的葱白段,以及碗里的所有干香料——花椒、八角、桂皮——全部倒入油中,转为小火慢煸。

刹那间,复合的、霸道而浓郁的辛香被滚烫的热油彻底激发!花椒的麻香、八角的茴香、桂皮的木香、姜葱的辛香……待香料被煸炒至颜色微微加深,沥干水的野猪肉块被轰然倒入锅中。

她改用大火,快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上滚烫的、饱含香料风味的油脂,待肉块表面普遍泛起诱人的焦黄色,她先倒入足量的酱油。

紧接着,两勺浓稠的黄豆酱、三块红腐乳连同其鲜咸的汁水被加入锅中,她用锅铲仔细地将腐乳块碾碎,在热锅中与黄豆酱、油脂和肉块反复翻炒,让那浓稠、咸鲜、带着发酵风味的酱红色外衣,均匀地包裹住每一块野猪肉。

最后倒入开水,水量没过所有肉块,大火再次将锅中的汤汁烧得沸腾起来,酱色的汤汁翻滚着,包裹着沉浮的肉块,散发出极其复杂而诱人的香气。

她蹲在灶膛前,小心地用火钳调整着炭块的位置,拨开灰烬让空气流通。

时间在柴火的哔剥声、汤汁温柔的咕嘟声和夜风的呼啸声中悄然流逝,大约两个多小时后,厨房里弥漫的香气已经浓郁到近乎实质。

她用筷子轻轻戳向一块带皮的五花肉,几乎没有遇到任何阻力,筷子尖便轻易地穿透了肥美的肉皮和紧实的瘦肉,显示出恰到好处的酥烂程度。

这一次,她没有选择塑料餐盒,而是拿出了那些崭新的、带硅胶密封圈的玻璃罐。

玻璃的化学性质更稳定,密封性更好,尤其适合盛装这种油分较重、味道浓郁的炖肉,能更好地保存风味,也方便长期存放。

她用一个干净的大勺子,将酥烂的肉块连同浓稠油亮的酱汁一起,小心地舀入玻璃罐中。

她特意搭配着舀,确保每罐里都有肥瘦相间的五花肉,也有精瘦的后腿肉,并且用酱汁完全浸没。

玻璃罐很快被填满,酱色的肉块在透明的罐壁后显得格外诱人。她仔细拧紧金属瓶盖,听到“咔哒”一声轻响,确认密封到位。

一罐,两罐,三罐……当最后一个玻璃罐盖紧收进空间,厨房终于安静下来。

灶火已熄,只剩下灶膛深处灰烬散发出微弱而持久的余温,徐小言靠在冰冷的墙壁上,目光扫过空空如也的灶台,身体里被肾上腺素强行压制的疲惫,后知后觉地汹涌而上,眼皮沉重得几乎抬不起来,思维也变得缓慢而粘滞。

她算了下时间,现在,已经是官方通知的第九天深夜,距离最终的统一撤离集合时间,只剩下不到半天了。

她几乎是凭本能挪到炕边,刚要松懈下紧绷的神经,放在枕边的手机屏幕,突然毫无征兆地亮了起来!同时,手机发出了一声短促、尖锐、与她平时设置的普通提示音截然不同的特殊铃声——那是积分账户有大额转入时的专属提醒!

徐小言的动作瞬间僵住,这个时候?深夜?谁会在这个节骨眼上,给她转积分?

疑惑和一丝警觉瞬间驱散了部分睡意,她迟疑地抓起手机,眯起被屏幕光刺得有些不适的眼睛,她看向那条刚刚弹出的通知:

【临川基地个人积分账户变动通知】

类型:  私人账户转入

金额:  +5000.00  积分

五千?!她眨了眨眼,怀疑自己是不是因为极度疲劳而出现了幻觉,或者看错了小数点,又用手使劲揉了揉眼睛,凑近屏幕,仔仔细细、一个零一个零地数过去。

这笔突如其来的巨款,激起的不是喜悦的浪花,而是更深的困惑和不安,在这个人人都在为几十、几百积分拼死拼活、甚至不惜铤而走险的关头,谁会无缘无故给她转这么大一笔钱?

待看清汇款人后,几乎没有犹豫,她立刻调出通讯录,回拨了谢应堂的号码,手指因为紧张和疲惫,有些微微颤抖。

铃声响了一下,几乎立刻就被接起,电话那头背景音有些嘈杂,似乎不止谢应堂一个人,隐约能听到王肖兴奋的说话声,还有其他人低低的交谈和走动声。

“谢哥!”徐小言的声音带着熬夜后的沙哑和掩饰不住的急切“什么情况?我刚收到五千积分,是你转的?你……你突然发财了?还是账户出错了?”她的第一反应甚至是担心对方操作失误,或者遇到了什么不可控的状况,五千积分,这数字太吓人了。

电话那头,谢应堂还没开口,一个更响亮、带着明显亢奋和得意劲儿、属于王肖的声音就由远及近地插了进来,几乎是抢着喊道“嘿嘿,小言!想不到吧!是不是吓一跳?托你的福,我们发了笔横财!正经来路!绝对干净!”

横财?托她的福?徐小言脑子飞速转动,在这个时间点,能和“横财”、“托她的福”联系起来的,几乎立刻就锁定了唯一的可能性。

她试探着问,声音不自觉地压低了,尽管房间里只有她一人“难道……是中城的那个初级技师资格证?你们……用这个赚钱了?”

“对”这次是谢应堂接过了话头,他的声音带着一丝压抑的、如释重负后的轻松“我和王肖按你说的,第一时间去了中城交易中心,考核……我侥幸通过了”他如实说道,没有隐瞒“但王肖没过”。

旁边立刻传来王肖不满的嘟囔和试图打断的“哎你别说得这么直白……”,但谢应堂的语气平静,没理会他的打岔。

谢应堂声音压得更低了些“我之前在外城,不是一直做些网络搭建、设备维护的零活么?这么久下来,总认识些有真本事、但因为各种原因被埋没在底层、或者不愿显山露水的同行,电工、机械师、懂些老旧程序修补的‘码农’……”

他继续道“我拿到资格后就在想,光我一个人考出来,只能省下我自己那三千积分,王肖怎么办?他需要那三千积分才能进D区,而且,现在距离最终截止没多少时间了,很多人根本来不及凑够积分,或者根本不知道还有这条路”。

他的声音里带上了一丝决断“我想着,事到如今,已经不用担心信息泄露会堵死这条路的问题了——明天就是最后期限,该知道、能知道的人,基本也都知道了。

于是,我就私下紧急联系了信得过、技术也绝对过硬的一批人,将这个消息透露给他们,并且提出,可以带他们去考核,但需要提前收取500积分作为‘信息费’和‘担保费’,约定好,考成功的,这500积分不退,算是买路钱;考失败的,我全额退还”。

徐小言握着手机,一时之间竟说不出话来,她只是提供了一个模糊的消息和一个方向,谢应堂却利用这短暂的信息真空期和需求窗口,赚取了巨额的“信息费”!

“截至目前”谢应堂的声音将她从震惊中拉回“已经有整整二十人通过了资格证考核”。

“所以……”徐小言的声音有些干涩,她迅速心算:二十人,每人500积分,那就是……一万积分!谢应堂转给了她一半。

“这……这分成是不是不太妥?”她喃喃道“我只是提供了一个消息,什么都没做,跑腿、联络、承担风险、组织考核都是你们,这积分……我不能拿这么多”她不愿,也觉得不该占朋友这么大便宜,尤其是在这种时候,积分就是命。

“小言”谢应堂的语气骤然严肃起来“平分,是最稳妥的,也最公平,没有你最初的那个消息,这一切都是零,我们可能还在外城为了那几百积分拼命,甚至可能根本赶不及,何况”他声音缓和了些“这消息本身的价值,远不止五百积分一个人,它救了很多人的路,再说……”他似乎犹豫了一下,但最终还是说了出来“之前我们在外城,你一次次帮我们渡过难关……那些情分,我和王肖一直记着,只是苦于没机会,也没能力报答,这次难得碰上了,就让我们用这种方式,稍微……稍微安心些,行吗?”

话已至此,再推辞就显得矫情,徐小言沉默了几秒“……好,我收下,谢了”。

“嘿,没事!自家兄弟,客气啥!有老谢和这笔积分打底,咱们去哪都硬气!”王肖又恢复了乐天派的腔调,但声音里也带着真挚。

结束通话,手机屏幕的光芒暗了下去,还没等她放下,手机再次剧烈地震动起来!

“嗡——嗡——”屏幕也随之亮起,响起的也不是积分提示音,而是一声标准、刻板、短促的“嘀”声——这是来自基地官方群发系统的强制提示音,通常用于发布重要通告或紧急命令,无法被普通用户屏蔽或忽略。

徐小言皱了皱眉,强撑着几乎要黏在一起的眼皮,点开了这条突兀的讯息。

一条格式工整、措辞严谨的短信,在冷白的屏幕光下清晰地展现在她眼前:

【临川基地管理委员会  紧急通知】

致:所有地下城B区准入资格持有者

鉴于前期准备工作已提前就绪,并为进一步优化搬迁流程,现决定:B区专用入口通道即日起提前开放。

请所有持有B区准入资格的居民,务必于收到本通知后24小时内,携带个人物品及必要生存物资,前往【中城官方交易中心地下一层——B区专用入口集合点】报到。

抵达后,请凭个人身份芯片进行核验,核验通过后,将由专人引导进入地下城B区专属通道。

【重要提示】

本次进入流程为单向通道,一旦通过身份核验进入通道,无特殊紧急情况并经B区管理处特批,严禁私自返回地面。

请务必在进入前确保携带物品齐全,地下城内部物资配给与兑换体系与地面存在差异,请合理规划。

逾期未到者,视为自动放弃B区准入资格,后续将根据基地统一安排,另行通知。

请妥善安排,准时抵达。

——临川基地地下城搬迁指挥部


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