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第242章 祝咱们苏船长,一帆风顺,次次丰收!


不大的厨房里,明亮的灯光下,烟火气正浓。

苏怀安系着那条印着“安全生产”字样的围裙,俨然一副海上大厨的派头。中午为了抢那两网鱼群,大家都只是胡乱塞了几口面包,灌了些矿泉水,胃里早就空空如也。

现在,首战告捷,心头巨石落地,这顿晚饭,打定主意要弄得像模像样。

灶台上,一个小炖锅里正“咕嘟咕嘟”地冒着热气,那是出海前赵惠兰精心准备分装冷冻好的红烧肉。

这会儿重新加热,浓郁的酱香混合着五花肉丰腴的油脂气息,霸道地弥漫开,是最扎实的家的味道。

另一个灶眼上,一大锅清水已经滚沸,白色的水汽蒸腾,旁边放着赵惠兰亲手擀制晾干、又韧又劲的手工拉面。

但这顿晚餐的主角,远不止这些。真正的“鲜”味,来自今天大海的慷慨馈赠。

林叔也没闲着,他正在一旁的水槽边,利落地处理着刚钓上来的几条鱼。

手里那条体侧银蓝、身形肥硕的蓝点笛鲷已被去鳞洗净。

“老苏,这笛鲷肉厚,清蒸可惜了,我看一半切片做水煮鱼片,麻辣鲜香下饭;另一半用油稍微煎一下,外皮焦脆,里面还嫩,咋样?”

他一边娴熟地片着鱼肉,一边提出建议,雪亮的刀光在手指间翻飞,厚薄均匀的鱼片落入盘中。

“成!水煮鱼片好,天黑了海上凉,吃点辣乎的驱驱寒气!”  苏怀安点头,顺手将姜丝、料酒和少许盐撒在片好的另一部分鱼片上腌制,“煎的我来,火候我熟。”

另一边,吴伯沉默而专注地对付着那条色彩斑斓的东星斑。动作精准,刮鳞、去鳃、清理内脏,最后在鱼身上熟练地划出均匀的花刀,以便入味。

处理好的东星斑通体橙红,蓝色斑点如星子点缀,躺在白瓷盘里,宛如一件艺术品。

“清蒸。”  是对这条海味最好的礼遇,只需葱姜豉油,便能激发出极致的鲜甜。

苏怀安接过,赞了一句:“老吴这手处理鱼的功夫,没得说!”

不仅如此,下午钓到那些肉质细嫩的石斑、黑等也没浪费。

一部分被苏怀安快速腌制过后,裹上薄薄的面粉,投入滚油中。

瞬间,“滋啦”声欢快地响起,鱼身在金黄的油花中翻滚,迅速变成外皮金黄酥脆,内里雪白鲜嫩,撒上一把椒盐,便是最诱人的餐前零嘴。

小小的厨房里,三人分工协作,忙而不乱。

锅铲与铁锅的碰撞声、热油拥抱食物的滋啦声、水流冲洗的哗哗声、以及他们偶尔关于“蒸鱼时间”或“辣椒放多少”的交流声。

声音中,混杂着红烧肉的醇厚、海鲜的清甜、油炸的焦香……

天色渐渐暗沉,西方的最后一线紫红被深蓝吞没,无垠的夜幕上,星河缓缓展露璀璨的画卷。

甲板中央的照明灯“啪”地亮起,投下一圈温暖而明亮的光晕。

“收拾桌子,准备开饭喽!”  苏怀安擦了一把额头的汗,洪亮的嗓音带着满满的成就感。

折叠桌支开,几把椅子围拢。

菜色被逐一端上:油亮诱人、颤巍巍的红烧肉;嫩白如玉、仅点缀着葱丝姜丝与豉油的清蒸东星斑;红油漂浮、香气扑鼻、盛满雪白鱼片与豆芽的水煮蓝点笛鲷;金黄焦脆、撒着孜然椒盐的香煎笛鲷块和炸小鱼;还有那一大盆热气腾腾、汤底奶白、里面沉着劲道拉面和几块鱼肉的海鲜面。

简单的不锈钢盆盘,粗犷、实在的摆盘,是这苍茫大海上丰盛、温暖、值得骄傲的一餐。

苏蕴舟被食物的香气和热闹的人声唤醒,揉了揉眼睛走到桌边。

看着这满满一桌盛宴,心底涌起浓浓的暖意。

四个人围坐在一起,无需客套,极度的饥饿和收获的喜悦就是最好的开场白。

筷子齐齐落下,目标明确。

“嗯!这东星斑,绝了!鲜、甜、嫩,一点腥气都没有,老苏蒸的火候正好!”  林叔尝了一口清蒸鱼,眼睛一亮,连连称赞。

“这水煮鱼片也够味!辣得通透,鱼肉滑嫩,过瘾!”  苏蕴舟夹起一片浸满红油的鱼片,吃得鼻尖冒汗,畅快。

吴伯下筷的速度丝毫不慢,尤其是对那盘香煎笛鲷,一连夹了好几块,用实际行动表达认可。

苏怀安看着大家吃得香甜,比自己吃了还高兴,忙着给大家添面加汤。

海风带着凉意吹过,但丝毫吹不散桌上食物的热气,也吹不散每个人脸上轻松、满足、带着疲惫后舒坦的笑容。

这时,林叔笑眯眯拿出一大瓶刚冰镇过的雪碧,瓶身上还挂着凉津津的水珠。晃了晃,透明的液体里顿时升腾起无数欢快密集的气泡。

“今天这好日子,必须得‘喝’点!规矩咱懂,海上不沾酒,但这‘汽儿’得足!”  边说边给每人面前结实的不锈钢杯子里“吨吨吨”地倒满。

“来!”  林叔率先端起那杯咕嘟着气泡的饮料,表情严肃郑重得像端着陈年佳酿,“第一杯,敬咱们的‘开门红’,敬龙王爷,敬大海的慷慨!让咱们盆满钵满!”

四只杯子碰到一起,混合着笑声与远处涛声,大家仰头灌下一大口。冰凉的甜意和强烈的气泡刺激着味蕾和喉咙,带来一种别样痛快的刺激感。

“第二杯,”  苏怀安接过雪碧瓶子,给众人续满,目光落在苏蕴舟身上,那里面盛的骄傲几乎要溢出来,“得敬咱们的‘女船长’!蕴舟,好眼力,好定力,好魄力!今天这条‘鱼王’,够咱吹一辈子!”

“敬蕴舟丫头!”  林叔和吴伯高声附和,声音在空旷的海面上传出去老远。

苏蕴舟被这阵仗弄得脸颊微热,心里却像杯中的雪碧气泡一样,咕嘟咕嘟地冒着温暖、欢腾的泡泡。

双手捧杯,与三位长辈认真碰杯。

“第三杯!”  林叔再次担任主持,给每个人的杯子都倒得满满当当。

他环视着在灯光下泛着金属光泽的崭新船体,声音洪亮,“敬咱们的‘远航者号’!是个争气的好伙计!往后,闯更远的海,捞更肥的鱼,发更大的财!祝咱们苏船长,一帆风顺,次次丰收!”

“祝蕴舟!”  苏怀安和吴伯笑着纠正。

“干!!!”

冰冷的甜水混合着强劲的气泡滑入胃中,激得人一个激灵,随后便是酣畅淋漓的舒爽。

明明喝的是最寻常的碳酸饮料,但真挚的祝福,还有一饮而尽的豪迈架势,比喝真酒更热血。

林叔打了个响亮的“嗝”,自己先乐了:“哈哈,这‘酒’劲够足!”

其他人都笑了起来,甲板上全是快活的气息。


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