第103章 拜访郑员外

“是有这个打算。”

“那你准备卖多少钱一碗？”李三娘好奇。

“暂定十文钱一碗。”沈禾说出自己的心理价位。

“十文？”李三娘微微咋舌，这确实不便宜，够买两个肉包子了。

但转念一想，这里头又是米酒、桂花，又是红糖、生姜的，彩色的木薯圆子做起来更是费时费力，定这个价，好像也没多少赚头，并不高。

她琢磨了一下，还是把自己的一点想法说了出来，语气有些犹豫，怕自己多嘴：“小禾，我觉着那个红糖姜汁的，味儿是极好的，就是红糖味儿有点太冲了，甜得有点压人......。你上次让我尝悦来酒楼他们的糕点，甜味都是淡淡的，这是不是说明淡味的卖的更好？”

刚说完，她就呸了一下，像是后悔：“我就瞎说说，你不用听，你做的好吃的很......”

“三姐，你说的有道理。”沈禾接过李三娘的话，轻笑道，“下次做我就少放点糖，再试试味道。”

见沈禾没有任何不高兴，反而带着笑意，李三娘松了口气，也高兴起来。

沈禾见李三娘松了口气，自己也放下心来。

论厨艺，李三娘和钱来娣钱招娣都比自己强，甚至通过这几天的相处，她发现几人的嗅觉和味觉都比一般人更出众，似乎三人天生就该吃厨师这碗饭。

而自己不过借着前世的经验比她们多知道一些做法，但对味道的把握，她更相信她们的判断。

悦来酒楼的糕点已经过去好几天，她只记得好吃，但早已忘了具体味道，更不用说做对比，但既然李三娘提出来了，她愿意降糖试试。

下午，几人继续搓圆子。沈禾把魔芋豆腐煮上后，也加入进去。

小狼崽腿已经好的差不多了，能蹦能跳，这几天已经和后院的牲口们打成一片。

今天见有了新朋友，它更是兴奋的一刻不得安宁。

后院时不时传来它的叫声，沈禾以为是它被大鹅欺负，好几次不放心跑过去看，却见小狼崽聪明的很，每次钻进鸭圈招惹完大鹅就迅速跑出来，只留大鹅急得在里面乱扑腾。

和大鹅玩累了，就钻进猪草堆里乱拱，钱来娣和钱招娣姐妹俩每天收拾整洁的猪草堆被它钻的乱七八糟，一地狼藉。

忙活到傍晚，所有的木薯粉终于都变成了五彩缤纷的小圆子。沈禾留出一部分晚上煮糖水，剩下的都摊开晾着。

这次她是先熬了山楂羹做汤底，再加上煮好的木薯圆子，酸甜开胃，别有一番风味。

之后，她拿出红糖，准备试验最后一道甜点——焦糖煎圆子。

这道甜点是她一次旅游时意外吃到的，后面一直念念不忘，却一直再没见过。

今天，她准备自己做。

有了上午的成功经验，她信心满满的开始熬糖。

五分钟后，糊锅了。

以为是意外的沈禾又试了两次，再次喜提糊锅两次。

李三娘看着被铲出来的黑黢黢的一大碗，心疼的快要说不出话。

见沈禾拿着糖又要倒进锅里，她赶紧拉住：“小禾啊，要不让我试试吧。”

沈禾看着李三娘，恍然反应过来，自己这是在干嘛？！专业的事就该交给专业的人去做啊！

她利落地让出位置。

李三娘手很稳，眼睛一刻不停地看着糖的状态，同时叮嘱钱来娣控制火候，待散发出浓郁焦香时，立刻喊道：“小禾！”

沈禾马上反应过来，将提前煮好控干水分的木薯圆子倒进去，李三娘快速翻炒，待每个圆子都裹上焦糖后，马上趁热盛出来。

几人夹起一颗吃起来，外面是一层脆脆的糖壳，里面是糯糯的，越嚼越香。

沈禾细细品味着嘴里的美味，内心忍不住感叹。

完美的色泽！完美的糖浆厚度！完美的圆子！

......

夜幕降临，村里响起巡逻的脚步声，沈禾关好门窗，准备好防护工具，终于歇下。

第二天一早，沈禾和李三娘就起身忙碌了。几个孩子知道今天她要去镇上卖昨天吃到的几样东西，也兴奋地早起，跟着一起帮手。

厨房和食品加工间瞬间热闹起来。一个灶眼熬山楂羹，一个灶眼轮流煮米酒桂花和红糖姜水，最后一个灶眼则由李三娘掌勺，做焦糖煎圆子。

早餐就是这些吃食。吃完后，沈禾将甜汤分别装进三个木桶里，焦糖煎圆子则放在木盆中。除此之外，还有一个木桶里放了些碗和勺子之类的零碎东西。

牛车准时到了，几人一起帮忙将东西装上车。

沈玉舒和沈玉珍回去换上韩婆子做的新衣裳，小心带着各自给乔昭宁准备的礼物，一起上车——娘今天要先去赵乔姐姐，再摆摊卖东西。

牛车直接到了郑氏布行。

沈禾直接找到布行掌柜：“劳烦掌柜的通传，清河村沈氏，带女儿前来拜访郑员外。”

布行掌柜一听“清河村沈氏”，立刻重视起来，忙要将她们引到后堂稍坐：“沈娘子您稍候，我这就去请东家。”

沈禾婉拒了，她的东西还在外面牛车上呢。

很快，郑德祥就笑容满面地疾步走了出来：“沈娘子！可把你们盼来了！昭宁这几天天天念叨你们！”

他看到沈禾身后的姐妹俩，更是欢喜。

沈禾微笑道：“郑员外，今日带孩子们来看看昭宁，也没提前说，打扰了。”

“哪里的话，我巴不得你们天天打扰呢！”郑员外热情地引他们出门，“走走走！去我家！”

却见沈禾朝着牛车走去，郑德祥看着上面的几个大木桶，急道：“哎呦呦！来就来，咋还带东西呢！”

沈禾：“.......”

虽然内心略有无奈，但面上仍然笑着道：“这是我琢磨着做的一点新鲜吃食，本打算试着卖卖看。想着昭宁可能喜欢，尤其是那红糖姜汁的，或许合她此刻的胃口，便想先拐过来看看她，买卖不急。”

郑员外闻言，心里更加感动，连声道：“沈娘子你可太费心了！昭宁知道肯定高兴！走走走，一起上家去！”


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