第69章 发财了发财了,我怎么去花!!
“行,这一次就不给你算账了,算你小子立了一功!”
胡老板心里开心,这才用手拍了拍他的肩膀,脸上露出难得的笑意。
转身朝着外面走去,脚步匆匆,满心都是包房里的张大棍和他手里的野货。
而那李广坤呢,也是打心眼里感谢张大棍一回,要不是这小子突然来呀,还找不到借口呢!
不仅躲过了一顿训斥,还在老板面前露了脸,心里暗自庆幸。
他连忙转身回到后厨,收拾心情,准备忙活手里的活计,不敢再偷懒。
而此时在屋子里面正在等着的张大棍,一抬头就看到胡老板笑呵呵地走了进来。
这手里还拿着烟盒,抽出一根香烟,直接递过来了一根,姿态十分客气。
张大棍也顺手接了过去,指尖夹着香烟,等着老板给自己点上。
这时候胡老板刚要拿出火柴给他点着,张大棍自己先掏出火柴。
“别,胡老板,你这太客气了,我自己点就行,不用麻烦你。”
张大棍点燃火柴,深深地吸了一口,烟草的气息在胸腔里散开,舒缓了不少疲惫。
他抬眼发现胡老板没有抽,只是笑着看着自己,心里有些疑惑。
“别误会啊,我这刚抽完,最近这两天还咳嗽的厉害,不敢多抽。”
胡老板笑着拍着张大棍的肩膀,十分熟络,然后俩人并肩坐了下来。
“胡老板,这次过来还是想卖点东西,都是山里刚弄来的新鲜野货。”
张大棍开门见山,不想绕弯子,只想尽快谈好价格,把东西出手。
“你看看吧,行的话,就都给我收了,我就省得去赶集摆摊卖了,折腾麻烦。”
张大棍心里已经想了,原本这些鱼呀,他想是拿去赶大集,摆在那那块卖。
野生鲜鱼在集市上格外抢手,只要价格公道,很快就能被抢购一空。
而且这鱼好卖,镇上的居民平日里难得吃上一口荤腥,都抢着买。
只要价格卖的不贵,有的是人买,谁不想吃口鲜嫩的野鱼肉呢。
但是如果能够在一品鲜饭店一起全卖出去,他也就懒得折腾了。
省去摆摊的时间和精力,还能一次性拿到钱,省心又省力。
“大兄弟啊,实话不瞒你啊,我这天天等着盼着,算是把你给盼来了。”
胡老板满脸笑意,语气真诚,丝毫没有上次的疏离,格外热情。
“咱们店啊,现在最缺的就是这些野货,今个送点啥呀,我去瞅瞅。”
胡老板说到这儿的时候,满脸期待地就打开了张大棍身旁的那个袋子。
等往里面一看的时候,顿时瞪大了眼睛,眼睛里都直冒光,满是惊喜。
“哎呦我,好家伙,这可是鳌花鱼啊!没少整啊,你这是在哪弄的啊大兄弟啊?!”
“这玩意平时可真遇不着,野生的鳌花鱼,可是实打实的好东西!”
当看到鳌花鱼的时候,这胡老板就已经瞪大了眼睛,抑制不住内心的惊喜。
这玩意你也就只能跑到市场上去买,而且数量也不多,供不应求。
像是这种野生的呀,最难得,生长在冷水里,肉质鲜嫩,没有半点土腥味。
冷水鱼最嫩最好吃了,特别是像这种鳌花,肉质鲜美,是鱼中上品。
不管是清蒸还是红烧,都是店里的招牌菜,能卖出极高的价格。
“就在野外野水泡子弄着的,下了几个花篮子和地笼,守了好几天才弄到。”
张大棍淡淡开口说道,语气平静,没有过多炫耀,仿佛只是寻常事。
“这鱼可是没少打,胡老板,你看看呗,要是饭店能用得上的就全给我收了。”
“我就不想再折腾了,一次性卖给你,咱们以后也好长期合作。”
张大棍说道,心里打着长远的算盘,想和一品鲜建立稳定的供货关系。
“那还说啥了?这鱼我都要了,咱店里都能用得上,这么好的货,我哪能不收!”
胡老板满口答应,没有丝毫犹豫,生怕晚一步就被别人抢了去。
“然后我给你分析一下价格啊,我先让人给他上秤,等称完重之后,咱们再谈!”
不同种类的鱼价格不同,必须分开称重记账,免得混淆,也显得公道。
随着胡老板话说完,张大棍也点了点头,对这个安排十分认可。
这时候啊,胡老板跑到门口,朝着后厨的方向喊了一声:“李广坤,过来一趟!”
声音洪亮,穿过大堂,传到后厨,很快就有了回应。
过一会李广坤就屁颠颠的跑了过来,脸上带着笑意,不敢再有丝毫怠慢。
然后啊,胡老板就把那个大麻袋,还有两个大网兜子全都一股脑的塞进了他的手里。
“赶紧的去给称了,别都堆到一起称啊,不一样种类的鱼,分开称!”
“然后拿笔和纸记下来,都多少斤?别整混了,记清楚一点!”
胡老板仔细叮嘱,生怕这个外甥马虎大意,把账目弄混,惹得张大棍不满。
“还有那哈什蚂子,公的母的有,都分开,公的上秤,母的查数,别弄错了!”
李广坤答应了一声,说了一句好嘞,然后就吭哧瘪肚地扛着那袋子。
拖着两个网兜子,里面的鲜鱼还在轻轻跳动,分量十足,压得他有些踉跄。
却不敢抱怨,咬牙朝着后厨的秤走去,认认真真准备记账称重。
“胡老板,你看这还有点东西呢,不是鱼,是别的野货。”
张大棍说完之后,就打开了那个木笼子,动作轻柔,生怕惊扰了里面的东西。
只见里面一个猪獾子呈现了出来,皮毛油亮,身形肥实,品相十分不错。
“哎呦,这玩意长得挺肥实啊,看着就不错,是个好货!”
胡老板眼前一亮,蹲下身仔细打量,满脸新奇。
“这不就那老猪獾子吗?你抠着的?手艺不错,皮毛都没怎么破损。”
胡老板一看到之后,满脸新奇地蹲到了地上,仔细查看猪獾子的品相。
只不过这玩意,饭店用不上,不是饭店常用的食材,没法做成菜品。
一般都是国营商店和供销社收,还有那些皮毛收购站,专门收这类野货。
这獾子油,那是治疗烫伤的秘宝,药效极佳,在市面上十分抢手。
獾子皮也值钱,皮毛柔软厚实,能做成皮袄、皮垫,保暖效果一流。
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