第1025章 猪油渣炖大白菜

李明月很快便带回来了五个人。

分别是：

五十二岁的李大妹，她孙女饿的不行了，急需食物救命。

五十六岁的王树花，她老伴早死，家庭困难。

这两位安排洗菜，她们做事麻利，速度快，人也老实。

然后就是切菜工。

四十六岁的赵小娥，吃苦耐劳，她闺女刚出月子，急需营养。

三十八岁的牛青芳，小妹生病，虚虚的躺在床上，翻身都难。

最后就是厨师。

厨师四十五岁，名叫李一刀。

李姓在大荒村是大姓，同村有很多姓李的人，这其中数李一刀的家族最昌盛，因为她们有一手好本事。

那就是厨艺。

她们家厨艺传女不传男，且不离家，只招婿。

李一刀的丈夫是当年下来的知青，肩不能扛手不能提，唯一的优点就是模样好，胃口好，后面入了李家，日子过得快快乐乐。

所以一想到招厨师，李明月第一个想到的就是李一刀。

但其实李一刀的母亲李四食手艺更好，但她如今饿的没有力气，所以还是选了更年轻的李一刀。

选好人，李明月没有废话，直接带着她们来了这里。

五个人也是到了车跟前，才从李明月说的那些话里清醒了过来。

所以，是这么个好事啊？

原来山上的姥姥庙真有用啊，昨天刚拜，今天就来了大好事！

苏凌这边已经降下车厢，从后面走了出来，将做事流程简单说了一遍后问：“现在可以开始了吗？我打算中午之前去卖盒饭。”

说罢，她又看向李明月：“我还需要两个人装盒饭，装好之后放保温箱里，这份工作的报酬是每人一份盒饭。”

李明月立刻点头：“我去找人，你们先开始干，别耽误苏老板时间。”

李一刀拉住她：“你自己就算一个，别老想着别人，怎么村长家里就不能困难了吗？”

李明月刚想摇头，李一刀道：“这样，到时候我们把饭放一起，加点水，煮点粥，所有人都能分点，就这么办了。”

李一刀眉眼英气，说话的时候，眼珠子黑亮亮的，像一位大侠。

苏凌没有参与讨论，只是安静的等在一边，等她们商量结束了，再开始指着所有东西放置的位置。

李大妹和王树花将先找了块平整的地面铺上防水垫，剩下的人开始帮忙搬白菜，将白菜一一搬下来，拧开车侧苏凌说是水龙头的地方。

很快水流了出来，李大妹拿着大号不锈钢盆开始接水。

除了李一刀之外，所有人都去帮忙洗菜，李一刀要先去炼猪油。

今天只要做一个菜，猪油渣炖大白菜。

再加上蒸好的米饭。

苏凌赊账购买了一个超大的后厨蒸锅，蒸锅里蒸出来的米饭粒粒分明，口感正好，分的时候，也正好一块一块的切出来放在餐盘里。

李一刀巡视了一圈做饭的地方后，惊奇道：“你这车里居然可以做饭，这灶台，这水流，这一圈的钢材质的桌案。”

苏凌睁眼说瞎话：“我也不知道大老板从哪儿搞来的这车，确实方便。”

至于仓库里的桌椅，全收到折叠空间里去了，等去了那边再拿出来。

李一刀没有多问。

毕竟，管他呢，有饭吃就行了，又不是做什么伤天害理的事，还得想想才能动手。

这就只是做饭而已，那就做饭吧。

李一刀先开始清洗猪板油，洗干净后切成均匀小块：“苏老板，有葱姜花椒吗？”

苏凌：“有！”

其实没有，但可以借钱赊账。

很快，她递过去葱姜花椒。

李一刀接过来放在一旁，开始起锅加水，将切好的猪板油放进去，再加上葱姜花椒去腥，开煮。

煮开后，还需要继续煮一会儿，祛除杂质。

煮好后，温水洗净，开始分锅炼油，先准备清水，再将猪板油放进去，开大火煮开，然后小火慢熬，同时捞去浮沫......

苏凌和花花偷偷来看，感受了一下厨房的热气之后，就知道她们两个懒虫做不来。

实在做不来。

李一刀面色沉静，不急不躁，慢慢熬着猪油，待熬煮的差不多了，开始关火，然后就是过滤猪油，捞出油渣。

捞出后，李一刀弄了点盐拌了拌，递给了眼巴巴看着的苏凌：“尝尝，应该很好吃。”

苏凌赶紧接过：“人家说，厨子不偷五谷不丰，所以你平常在厨房里怎么做，在这里也是一样，我并不会介意这个。”

李一刀一怔，继而松口气道：“那我尝尝。”

她以前会尝，但这次只是看着差不多了，就捞起来。

苏凌已经捻起一块扔进嘴里。

李一刀提醒赶忙提醒：“烫！”

苏凌张着嘴：“烫！烫！烫！”

但她舍不得吐出来，嘴里不停翻炒，终于咬下去，然后满足地吞进了肚子里。

好吃！

苏凌看了眼眼巴巴的花花，赶紧跑回驾驶室，拉上帘子，给花花复制了一份。

花花也尝到了猪油渣，真好吃啊！

脆脆的，香香的。

-

猪油炼好，油渣准备好，接下来就等白菜了。

白菜那边已经开始切了，一样是大家一起忙，速度也快了起来，等送到李一刀面前的时候，已经是干净的一段一段的了。

“你们去休息吧，等会儿还要装饭呢。”李一刀说罢，便让她们出了厨房，自己开始忙了起来。

李明月最终没有多叫一个人，就她们自己，一起忙。

不过从明天开始还是分开吧，不然乱起来就不管理了，人家苏老板是过来帮忙的，她们不能叫人为难。

李一刀这边开始倒白菜了。

刺啦一声，美妙的声音钻入耳朵里的时候，厨房外面等着的人都忍不住咽了咽口水。

就单单一道猪油渣炖白菜而已，用得着这么香吗？

是不是太香了点！

李明月赶紧给自己找点事情做：“我们先把餐盒洗洗吧，对，洗洗餐盒。”

她起身去拿餐盒，餐盒是铝制餐盒，一叠一叠的摞在一起。

她们将其一个一个拆开，去水龙头那边洗干净沥干水分后，又拿了进来。

那边第一锅油渣炖大白菜已经好了，可以开始装饭了。

苏凌这时候端着盆出现了：“你们要不要先吃一份，吃完再干活？”

众人连忙摇头。

不行，这虽然是她们挣的，但却是全村的口粮，她们不能动。

苏凌见她们坚持，便自己盛了一份大白菜和米饭，端到驾驶室去了。

李明月几人也开始忙了起来，每个餐盘里二两米饭，还有堆满几个格子的白菜。

盛好之后，盖上白色的有点弧度的塑料盖子，便放到一旁的保温箱里，一点一点垒高。

装满之后，再换一个保温箱。


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