第1390章
“不用了,小李。”
温浅笑着摇了摇头。
“这活我自己能行,你回营区去吧。”
小李有些犹豫。
“可是,首长特意叮嘱的……”
“没事,你就说是我让你回去的,他不会怪你。”
温浅温和地劝道。
小李见温浅态度坚决,便也不好再坚持。
“那成,嫂子,要是缺啥,您随时让人去营区叫我。”
“行,我知道了。”
温浅一边说着,一边往厨房走去。
她拉开厨房的柜子,从里面抓了一大把昨天买的大白兔奶糖。
又拿了两包饼干。
这些都是稀罕货。
温浅走出来,一股脑地塞进小李的手里。
“来,拿着。”
小李一惊,赶紧往后退。
“不不不,嫂子,这可不行!”
“我们有纪律,不能拿群众的一针一线!”
温浅故意板起脸。
“胡说,这算什么一针一线?”
“这是嫂子给你的零嘴,拿着跟战友们分分。”
小李看着怀里的糖和烟,脸腾地一下红了。
他这个年纪的小伙子,哪见过这阵仗。
“那……谢谢嫂子。”
小李红着脸,有些扭捏地接了过去。
“嫂子,那我先回去了。”
“慢点开车啊。”
温浅摆了摆手。
小李抱着东西,飞快地跑出了小院。
那样子,活像身后有狼在追。
温浅忍不住笑了起来。
关上门,屋子里又安静了下来。
温浅走到客厅。
大宝和二宝正并排坐在沙发上。
电视里正放着《黑猫警长》。
两个小家伙看得目不转睛,小嘴微张。
连温浅走到身边都没发觉。
“大宝,二宝。”
温浅轻轻唤了一声。
大宝回过头。
“妈妈。”
“妈妈,猫猫抓坏蛋!”
二宝指着电视,兴奋地手舞足蹈。
温浅摸了摸二宝的小脑袋。
“你们在沙发上乖乖看电视,不许乱动,知道吗?”
“妈妈要去厨房忙了。”
大宝很懂事地拍了拍小胸脯。
“我看着妹妹。”
“真乖。”
温浅在两个孩子脸上各亲了一口。
她回到厨房,系上了围裙。
看着地上堆得满满当当的猪肉,她深吸了一口气。
这可是一场硬仗。
她先去后院找来了一个洗衣服用的大木盆。
用开水反复烫洗干净后,抬到了厨房。
接着,她开始处理做腊肉的五花肉。
做腊肉,肉不能沾水。
一旦沾了生水,肉就容易烂。
温浅用干净的干抹布,仔细地把每一条五花肉上的血水和杂质擦拭干净。
足足二十多条大五花肉,擦完后她的手都有些酸了。
接着是炒盐。
温浅把家里的大铁锅烧热。
倒进去整整三包粗盐。
又抓了两大把花椒和几个八角扔进去。
大火慢慢翻炒。
没一会儿,厨房里就弥漫开来一股浓郁的花椒咸香味。
炒到盐微微发黄,温浅才把火熄了。
她把炒好的热盐盛在碗里。
等盐温凉了一些,她便开始腌肉。
温浅抓起一把花椒盐,均匀地涂抹在肉条上。
每一寸地方,每一个褶皱,都要用心地揉搓。
只有这样,盐味才能彻底进到肉质纤维里。
揉搓好一条,她就整齐地码在木盆底。
二十多条肉全部抹完盐,她的手掌心已经被粗盐磨得通红。
温浅又拿出一瓶高度白酒。
均匀地洒在肉条上。
白酒能去腥,还能起到杀菌防腐的作用。
最后,她把全部腌渍好的腊肉都拿出去挂在了屋檐下。
做完这一切,温浅看了看手表。
竟然已经快十二点了。
时间过得可真快。
肚子里也传来了一阵咕噜声。
温浅走到客厅。
两个孩子已经有些坐不住了。
二宝正躺在沙发上,小腿一晃一晃的。
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